06
Sep
St. Pölten: Ausg’steckt is in der Hauptstadt
Ein Duo will mit dem ersten City-Heurigen Gäste anlocken.Es gibt nicht wenige, die die Landeshauptstadt St. Pölten noch immer als eine kulinarische Wüstenlandschaft bezeichnen. Während viele aber über diesen Zustand nur nörgeln, sehen andere ihn als Chance und Marktlücke. Und so kam es, dass sich das kreative Multitalent Hennes Beitl und der Winzer Max Graf zusammengetan haben, um im Hof des Lokals "Egon" in der Fuhrmannsgasse den ersten Stadtheurigen zu eröffnen. "Es kommen immer wieder Leute zu mir, die meinen, dass sie eigentlich die Idee mit dem Heurigen hatten. Nur hat es bislang keiner umgesetzt", erzählt Beitl mit einem Schmunzeln. Vegane Speisen Geboten...